Il progetto Jenga: Costruisci! è un percorso condiviso di approfondimento che riguarda acqua, cibo e migrazioni. Le risorse globali, la loro scarsità, la necessità di spostarsi per chi a queste risorse non può accedere - senza averne alcuna colpa. Dal World Water Day alla Giornata Mondiale del Rifugiato, passando per gli incontri all'Auditorium San Rocco, le trasferte a Macerata in occasione di AltreVisioni, il laboratorio Tief 'Petrolio Blu' al Centro Icaro di Monte Urano, stiamo costruendo insieme degli interventi in cui vorremmo sia chiaro il fil rouge che li unisce, mantenendo però ampio il ventaglio di modalità e soluzioni da proporre, rispondendo alle necessità nostre e di chi ci segue.
Per questi motivi venerdì 3 e sabato 4 luglio siamo al Festivalbeer di Morrovalle, ospiti dell'associazione PrimaVera Morrovalle che è anche partner del progetto Jenga: Costruisci! cofinanziato dalla Regione Marche. Esporremo il dossier 'I padroni del nostro cibo' realizzato dal CNMS - Centro Nuovo Modello di Sviluppo, per ribadire, dati alla mano, quali sono le problematiche globali legate all'agroalimentare.
"Nella logica capitalista, la terra è solo un substrato da usare per la miscelazione di ingredienti industriali con l’obiettivo di ottenere quantità crescenti di prodotti da vendere. Per questo il viaggio nell’agricoltura comincia dalle imprese di sementi, pesticidi e fertilizzanti.
Tolti i piccoli agricoltori, che producono per sé o per il mercato locale, nel mondo rimangono pochi milioni di imprese agricole, che pur essendo di grandi dimensioni, sono in una posizione di forte dipendenza nei confronti delle imprese chimiche che impongono prezzi elevati sui loro prodotti, e dei grossisti che impongono prezzi stracciati su ciò che comprano. Pochi grossisti fungono da acquirenti esclusivi delle principali derrate agricole. Il che li rende così potenti da decidere loro cosa e come deve essere prodotto, lasciando agli agricoltori tutti i rischi commerciali e finanziari. I grossisti rivendono alle imprese industriali. In certi casi (es. caffè, cacao, zucchero) le imprese di trasformazione comprano direttamente dai produttori con la stessa arroganza dei grossisti. Le imprese di trasformazione rivendono ai supermercati che a loro volta vendono ai consumatori" (fonte altreconomia.it)
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